ある時、「自分だけのために、何か贅沢なお取り寄せをしてみたい」と探していた時のこと。インターネットの画面越しに、見た目が美しい「多重層のチョコレートケーキ」に、ふと、目が留まりました。
写真のとおり、スポンジケーキとチョコレートがミルフィーユのように、美しく何層にも重なっています。
私は初めてこの姿を見たとき、思わず生唾を飲み込んでしまったほどに一目惚れをしてしまい、どうしても自分へのご褒美に取り寄せたくなったのです。
実際に取り寄せてみると、チョコレート好きや甘党の方には、たまらない美味しさでした。
そちらの商品の名前は、『石畳ショコラ』。
今回は、私が偶然出会った『石畳ショコラ』の魅力を、実際にお取り寄せして撮影した写真と、リアルな実食レビューとともにご紹介したいと思います。
【この記事からわかること】
・「長崎の石畳ショコラ」の魅力と長く愛され続ける秘密
・絶妙な層が織りなす極上の口溶け！実際に食べた感想レビュー
・お土産やバレンタイン・ギフトにも喜ばれるサイズ展開と価格帯
・お店（実店舗など）の場所・アクセス・営業時間・駐車場情報
・どこで買える？公式オンラインショップや取扱店のお取り寄せ情報
この記事が、皆様のお取り寄せ商品の参考になれば幸いです。
九州発のチョコレートケーキ『石畳ショコラ』とは？
私が今回お取り寄せした『長崎石畳ショコラ』を販売しているのは、長崎県雲仙市に店を構える「ネオクラシッククローバー」です。
実は、この「石畳」の名を冠する有名なチョコレートケーキを調べていくうちに、九州には魅力的な老舗洋菓子店が2つあることを知りました。
ひとつは、1942年創業の福岡の老舗「チョコレートショップ」が手がける『博多の石畳』。
そしてもうひとつが、長崎の「ネオクラシッククローバー」が販売する『長崎石畳ショコラ』です。
興味深いことに、どちらも石畳をイメージして作られたチョコレートケーキですが、共同開発されたものではなく、それぞれのお店が独自に生み出したオリジナル商品であるということも、分かりました。
一般的には『博多の石畳』が、元祖として知られていますが、あえて私が実際にお取り寄せしたのは、後者の『長崎石畳ショコラ』でした。
ちなみに、この「石畳」という印象的なネーミングがどこから来たのかも調べてみました。
昔から、「石畳の坂道」が多いことで知られる長崎。その美しい街の情景からイメージを膨らませて名付けられたのが、『長崎石畳ショコラ』です。「石畳？」と、一度耳にしたらふと立ち止まってしまうような、とても引きのあるネーミングですよね。
一方、もうひとつの『博多の石畳』は、幾層にも重なったスポンジとチョコレートの断面が石畳のように見えることから、その名前が付けられたのだそうです。
『石畳ショコラ』を生んだ老舗洋菓子店の「歴史と誕生」の背景
①『博多の石畳』を生んだ老舗の歴史と誕生の背景
『博多の石畳』を誕生させたのは、「チョコレートショップ」という、創業が1942年（昭和17年）の老舗洋菓子店です。
戦前から長く続く歴史を持ち、「博多のチョコレートの元祖」として、地元福岡で広く知られ、多くの人々に親しまれてきました。
看板商品の『博多の石畳』は、チョコレートやスポンジケーキ、生クリームを何層にも重ねて仕上げた、うっとりするほど美しい断面が特徴です。
『博多の石畳』ケーキの名前の由来は、何層にも重ねられた生地とチョコレートが石畳のように見えることからつけられたとされています。
長い間テレビや雑誌などでも頻繁に紹介され、世の中に広く知られるようになり、特に福岡土産として高い人気を誇っています。今では博多を代表するスイーツのひとつとして、全国的にも知られる存在になりました。
今では、自分へのご褒美や贈り物として人気を集めています。
②『長崎石畳ショコラ』を生んだ老舗の歴史と誕生の背景
『長崎石畳ショコラ』を生んだのは、「ネオクラシッククローバー」です。長崎県雲仙市に本店を構える人気洋菓子店で、地元の人々に愛される存在でありながら、県外からのお取り寄せファンも多いことで知られています。
看板商品の『長崎石畳ショコラ』は、ベルギー産チョコレートや純正生クリーム、カカオスポンジ、バニラスポンジを贅沢に幾重にも重ねて、丁寧に作られた濃厚なチョコレートケーキです。
『長崎石畳ショコラ』の名前の由来は、異国情緒あふれる長崎県の街並みの各所で見られる、美しい石畳からイメージをしてつけられました。
うっとりするほど何層にも重なった繊細な断面の美しさはもちろん、口どけが柔らかく、なめらかなスポンジとチョコレートの組み合わせも人気の理由となっているようです。
お取り寄せやお手土産、ちょっとしたプレゼント、または自分へのご褒美として選ばれることも多く、長崎を代表する人気スイーツのひとつとして、広く知られています。
実食レビュー｜『長崎石畳ショコラ』を実際に食べてみた
実際にお取り寄せしたのは『長崎石畳ショコラ』
「博多の石畳」は、テレビ番組や雑誌でも頻繁に紹介され、「福岡・博多のお土産ランキング」では上位の常連として有名になっている人気商品です。
そしてもう一つ、私が実際にお取り寄せしたのが「長崎石畳ショコラ」です。
こちらは、「ベルギー産ミルクチョコレート、純正生クリーム、カカオスポンジ、バニラスポンジ」の4つの素材を二重に重ね、全部で8層もの見事な層で作られています。
待ちに待った商品が届きました！
期待に胸が高鳴り、ドキドキしながら届いた箱を開けてみると、最初に目に飛び込んできたのは、濃厚なチョコレートの姿でした。それは、重厚感があって、見ているだけで贅沢な気持ちになりました。
冷凍で届くため、しばらく解凍を待たなければなりません。本来は冷蔵庫でゆっくり解凍するのが良いのでしょうが、私は一刻も早く食べたくて、キッチンのテーブルの上に置いて常温で待つことにしました（笑）。
さて、1時間半ほど待ったでしょうか？
家事や仕事をこなしながら、ふと台所に行ってみると、ケーキが良い具合に解凍されていました。
さっそく包丁とスプーン、フォークを用意してテーブルの前に座り、切り分けてみました。
包丁を入れ、現れた美しい断面には、何層にも重なったチョコレートとスポンジが綺麗な模様を描いており、その佇まいに思わずうっとりと見とれてしまいました。
お取り寄せした『長崎石畳ショコラ』の、肝心の味はどうだった？
いよいよ、実際に一口いただきました。
口に運ぶと、濃厚なチョコレートのコクと、生クリームのなめらかな食感、そしてスポンジのふんわり感が口の中で一体となって溶けていきます。
見た目の濃厚さとは裏腹に、驚くほど軽やかな口どけです。
チョコレートがふんだんに使われていて濃厚なのに、重たさを感じさせません。
気がつけば、いくらでも食べてしまいそうになって、フォークが止まらなくなっていました（笑）。
甘さが上品でくどさがないため、「これは誰にも邪魔されず、ゆっくりと1人で堪能するにはもってこい！」と胸が高鳴りました。
何層にも重なった美しい断面と、この濃厚かつ軽やかな口当たりを実感してみて、福岡土産のランキングでも上位に挙げられることが多いと言われる理由に、深く頷ける瞬間でした。
一度食べた人が、誰かに勧めたくなるほどの完成度の高さを、個人的に感じました。
「リピートはある？」もう一度お取り寄せしたいかを本音レビュー！
「リピートはある？」という質問には、「もちろんです！」と即答します。
この記事を書いている瞬間でさえ、すぐにでもお取り寄せしたいと、思わずインターネットでまた見てしまいました。
しばらくしたら、タイミングを見計らってリピートしたいと思っています。
「暑い夏のほうがひんやりとして美味しいんじゃないかな？」なんて、考えています。
今度は、「完全にケーキが溶けきる前の、少し凍った状態で食べる」と、決めています。
スポンジにシャリシャリとした食感が残り、また違った美味しさを楽しめそうで、想像するだけで胸が膨らみます。
次回は、元祖と言われる「博多の石畳」も取り寄せて、贅沢な食べ比べをしてみたいと思っています。
どこで買える？店舗・通販・ふるさと納税などまとめ
「石畳ショコラ」は、実店舗のほか、楽天市場やYahoo!ショッピング、Amazonなどの通販サイトでも購入できます。詳しい店舗情報は、記事下にまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。
実店舗で購入する場合は「当日中の消費」が基本です。しかし、通販でお取り寄せした場合は、「冷凍」で届くため、賞味期限が長くなるのが嬉しいポイントです。ただし、「解凍後は2日以内」にいただくのが原則だそうです。
「博多の石畳」は冷凍で7日間、「長崎石畳ショコラ」は、冷凍で約30日間の保存が可能とのこと。
実店舗で買うよりも、お取り寄せのほうが、賞味期限が長くて便利な時もありますよね。
美味しいものを、好きなタイミングで味わえるのは、お取り寄せならではの魅力です。
また、美しい断面を作る場合は、ケーキが完全に解凍しきれていない、ちょっと固まった時に包丁を入れるのがおすすめです。完全に解凍されてしまうと柔らかくなってしまい、せっかくの断面がふにゃっと潰れてしまいがちです。
私もそれでちょっと失敗しそうだなぁと思って、半解凍で少し凍った状態のうちに切り分けました。
そのおかげで、きれいな断面を楽しむことができました。
また、お取り寄せした冷凍ケーキをいただく際は、冷蔵庫で数時間かけてゆっくり解凍するのがおすすめだそうです。
ブレス（管理人）嗚呼、書いていたらまた食べたくなってきました！（笑）
店舗情報｜ネオクラシッククローバー（長崎県雲仙市）／チョコレートショップ（福岡県福岡市）
1. 雲仙本店（本店）
・店名：ネオクラシッククローバー 雲仙本店（Neo Classic Clover Unzen Honten）
・住所：長崎県雲仙市吾妻町古城名21-1
・電話番号：0957-38-2013
・営業時間：9:00〜19:30（※変更あり）
・定休日：実質ほぼ年中無休だが、店舗に確認推奨
・アクセス：国道251号線沿いの吾妻方面。（車でのアクセスが便利です）
・駐車場：店舗敷地内に駐車場あり
・支払い方法：現金・クレジットカード対応（具体は店舗に要確認）
※このほか、「諫早バイパス店」など複数の店舗があります。詳しくは各店舗へお問い合わせください。
※実店舗および楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなどの通販サイトでお取り寄せが可能です。
コメント