ある時、「自分だけのために、何か贅沢なお取り寄せをしてみたい」と探していた時のこと。インターネットの画面越しに、見た目が美しい「多重層のチョコレートケーキ」に、ふと、目が留まりました。
写真のとおり、スポンジケーキとチョコレートがミルフィーユのように、美しく何層にも重なっています。
私は初めてこの姿を見たとき、思わず生唾を飲んでしまうほどに一目惚れをしてしまい、どうしても自分へのご褒美に取り寄せたくなったのです。
実際に取り寄せてみると、チョコレート好きや甘党の方には、たまらない美味しさでした。
そちらの商品の名前は、『石畳ショコラ』。
今回は、私が偶然出会った『石畳ショコラ』の魅力を、実際にお取り寄せして撮影した写真と、リアルな実食レビューとともにご紹介したいと思います。
この記事が、皆様のお取り寄せ商品の参考になれば幸いです。
九州発のチョコレートケーキ『石畳ショコラ』とは？
私が今回お取り寄せした『長崎石畳ショコラ』を販売しているのは、長崎県雲仙市に店を構える「ネオクラシッククローバー」です。
実は、この「石畳」の名を冠する有名なチョコレートケーキを調べていくうちに、九州には魅力的な老舗洋菓子店が2つあることを知りました。
ひとつは、1942年創業の福岡の老舗「チョコレートショップ」が手がける『博多の石畳』。
そしてもうひとつが、長崎の「ネオクラシッククローバー」が販売する『長崎石畳ショコラ』です。
興味深いことに、どちらも石畳をイメージして作られたチョコレートケーキですが、共同開発されたものではなく、それぞれのお店が独自に生み出したオリジナル商品であるということも、分かりました。
一般的には『博多の石畳』が、元祖として知られていますが、あえて私が実際にお取り寄せしたのは、後者の『長崎石畳ショコラ』でした。
ちなみに、この「石畳」という印象的なネーミングがどこから来たのかも調べてみました。
昔から、「石畳の坂道」が多いことで知られる長崎。その美しい街の情景からイメージを膨らませて名付けられたのが、『長崎石畳ショコラ』です。「石畳？」と、一度耳にしたらふと立ち止まってしまうような、とても引きのあるネーミングですよね。
一方、もうひとつの『博多の石畳』は、幾層にも重なったスポンジとチョコレートの断面が石畳のように見えることから、その名前が付けられたのだそうです。
『石畳ショコラ』を生んだ老舗洋菓子店の「歴史と誕生」の背景
①『博多の石畳』を生んだ老舗の歴史と誕生の背景
『博多の石畳』を誕生させたのは、「チョコレートショップ」という、創業が1942年（昭和17年）の老舗洋菓子店です。
戦前から長く続く歴史を持ち、「博多のチョコレートの元祖」として、地元福岡で広く知られ、多くの人々に親しまれてきました。
看板商品の『博多の石畳』は、チョコレートやスポンジケーキ、生クリームを何層にも重ねて仕上げた、うっとりするほど美しい断面が特徴です。
先述の通り、幾重にも重なった美しい層がまるで石畳のように見えることからその名が付けられました。
長い間テレビや雑誌などでも頻繁に紹介されてきたことで広く世の中に知れ渡り、現在では博多を代表する銘菓・福岡土産として不動の人気を誇っています。
見た目も華やかなため、記念日のケーキとしてや、贈り物としても多くの支持を集めています。
②『長崎石畳ショコラ』を生んだ老舗の歴史と誕生の背景
『長崎石畳ショコラ』を生んだのは、「ネオクラシッククローバー」です。長崎県雲仙市に本店を構える人気洋菓子店で、地元の人々に愛される存在でありながら、県外からのお取り寄せファンも多いことで知られています。
看板商品の『長崎石畳ショコラ』は、ベルギー産チョコレートや純正生クリーム、カカオスポンジ、バニラスポンジを贅沢に幾重にも重ねて、丁寧に作られた濃厚なチョコレートケーキです。
『長崎石畳ショコラ』の名前の由来は、異国情緒あふれる長崎県の街並みの各所で見られる、美しい石畳からイメージをしてつけられました。
うっとりするほど何層にも重なった繊細な断面の美しさはもちろん、口どけが柔らかく、なめらかなスポンジとチョコレートの組み合わせも人気の理由となっているようです。
お取り寄せやお手土産、ちょっとしたプレゼント、または自分へのご褒美として選ばれることも多く、長崎を代表する人気スイーツのひとつとして、広く知られています。
実食レビュー｜『長崎石畳ショコラ』を実際に食べてみた
実際にお取り寄せしたのは『長崎石畳ショコラ』
「博多の石畳」は、テレビ番組や雑誌でも頻繁に紹介され、「福岡・博多のお土産ランキング」では上位で紹介されることが多い人気商品です。
そしてもう一つ、私が実際にお取り寄せしたのが「長崎石畳ショコラ」です。
こちらは、「ベルギー産ミルクチョコレート、純正生クリーム、カカオスポンジ、バニラスポンジ」の4つの素材を二重に重ね、全部で8層もの見事な層で作られています。
待ちに待った商品が届きました！
期待に胸が高鳴り、ドキドキしながら届いた箱を開けてみると、最初に目に飛び込んできたのは濃厚なチョコレートの姿でした。重厚感があり、見ているだけで贅沢な気持ちになります。
冷凍で届くため、しばらく解凍を待たなければなりません。メーカーでは、常温で約2～3時間、または冷蔵庫で約12時間の解凍が案内されています。
私は一刻も早く食べたくて、キッチンのテーブルの上に置いて常温で待つことにしました（笑）。
さて、1時間半ほど待ったでしょうか？
家事や仕事をこなしながら、ふと台所に行ってみると、ケーキが良い具合に解凍されていました。さっそく包丁とスプーン、フォークを用意してテーブルの前に座り、切り分けてみました。
包丁を入れ、現れた美しい断面には、何層にも重なったチョコレートとスポンジが綺麗な模様を描いており、その佇まいに思わずうっとりと見とれてしまいました。
お取り寄せした『長崎石畳ショコラ』のお味はどうだった？
いよいよ、実際に一口いただきました。
口に運ぶと、濃厚なチョコレートのコクと、生クリームのなめらかな食感、そしてスポンジのふんわり感が口の中で一体となって溶けていきます。
見た目の濃厚さとは裏腹に、驚くほど軽やかな口どけです。
チョコレートがふんだんに使われていて濃厚なのに、重たさを感じさせません。
気がつけば、いくらでも食べてしまいそうになって、フォークが止まらなくなっていました（笑）。
甘さが上品でくどさがないため、「これは誰にも邪魔されず、ゆっくりと1人で堪能するにはもってこい！」と胸が高鳴りました。
何層にも重なった美しい断面と、この濃厚かつ軽やかな口当たりを実感してみて、長崎土産のランキングでも上位に挙げられることが多いと言われる理由に、深く頷けました。
私は、誰かに勧めたくなるほど満足度の高いケーキだと感じました。
「リピートはある？」もう一度お取り寄せしたいかを本音レビュー！
「リピートはある？」という質問には、「もちろんです！」と即答します。
この記事を書いている瞬間でさえ、すぐにでもお取り寄せしたいと、思わずインターネットでまた見てしまいました。
しばらくしたら、タイミングを見計らってリピートしたいと思っています。
「暑い夏のほうがひんやりとして美味しいんじゃないかな？」なんて、考えています。
今度は、「完全にケーキが溶けきる前の、少し凍った状態で食べる」と、決めています。
スポンジにシャリシャリとした食感が残り、また違った美味しさを楽しめそうで、想像するだけで胸が膨らみます。
次回は、元祖と言われる「博多の石畳」も取り寄せて、贅沢な食べ比べをしてみたいと思っています。
『長崎石畳ショコラ』はお土産やギフトにもおすすめ！サイズ・価格まとめ
『長崎石畳ショコラ』は、ご自宅でのお楽しみスイーツ以外に、ギフトや記念日のプレゼントにもぴったりなチョコレートケーキです。
箱を開けた瞬間に目を引く豪華な佇まいは、贈り物としての特別感を演出してくれます。
実際に私も届いた商品を開けた瞬間、「このケーキを人に贈ったらきっと喜ばれるだろうな」と瞬時に感じました。
上品な味わいなので、チョコレート好きの方はもちろん、幅広い年代の方に楽しんでいただけるスイーツだと思います。
『長崎石畳ショコラ』のサイズ・価格帯まとめ
『長崎石畳ショコラ』には、用途に合わせて選べるサイズ展開があります。
【私がお取り寄せした商品】
・商品名：長崎石畳ショコラ（ラージサイズ）
・価格：4,350円（2021年当時）
価格は変動していますが、誰かの喜ぶ顔が浮かぶような美しい見た目と上品な味わいは、特別な日の贈り物に選びたくなる魅力があります。
バレンタイン・誕生日など、大切な人への贈り物にもぴったり
美しい断面と上品な味わいから、『長崎石畳ショコラ』はバレンタインや誕生日など、大切な人への贈り物にもぴったりのスイーツです。
何層にも重なった煌びやかな見た目は、箱を開けた瞬間に特別感を演出してくれます。
また、冷凍で届くため、贈る日や食べるタイミングを調整しやすいのも嬉しいポイントです。
『石畳ショコラ』はどこで買える？通販・お取り寄せ方法・賞味期限まとめ
「石畳ショコラ」は、実店舗でも購入可能です。両店舗の詳しいアクセスや営業時間は、記事下の「『石畳ショコラ』シリーズを購入できる実店舗情報｜長崎・福岡まとめ」をご覧ください。
また、嬉しいことに実店舗のほか、楽天市場やYahoo!ショッピング、Amazonなどの通販サイトでも購入できます。
1. 長崎石畳ショコラ（長崎県：ネオクラシッククローバー）の通販情報
【主な取扱オンラインショップ・購入方法】
・ネオクラシッククローバー 公式オンラインショップ
・楽天市場（長崎石畳ショコラ）
・Yahoo!ショッピング（長崎石畳ショコラ）
・各種ECモール内の「産直お取り寄せニッポンセレクト」（JAL Mall、JRE MALLなど）
・ふるさと納税サイト（さとふる、Yahoo!ショッピングふるさと納税など／長崎県雲仙市・諫早市の返礼品）
2. 博多の石畳（福岡県：チョコレートショップ）の通販情報
「博多の石畳」の取り寄せは「公式オンラインショップ」のみの対応となります。
【主な取扱オンラインショップ・購入方法】
・チョコレートショップ 公式OnlineShop（博多の石畳 ケーキ専用ページ）
商品による賞味期限（保存期間）の違い
実店舗で購入する場合は「当日中の消費」が基本ですが、通販でお取り寄せした場合は「冷凍」で届くため、保存期間が長いのが嬉しいポイントです。食べたい日に合わせて計画的に解凍できるのでとても便利ですね。
お取り寄せ時の保存期間（冷凍）は、以下のように商品によって異なります。
ブレス（管理人）美味しいケーキを好きなタイミングで味わえるのは、お取り寄せならではの大きな魅力だと感じました。
商品による賞味期限（保存期間）の違い
実店舗で購入する場合は「当日中の消費」が基本ですが、通販でお取り寄せした場合は「冷凍」で届くため、保存期間に余裕があるのが嬉しいポイントです。食べたい日に合わせて計画的に解凍できるのでとても便利ですね。
お取り寄せ時の保存期間（冷凍）は、以下のように商品によって異なります。
ブレス（管理人）美味しいケーキを好きなタイミングで味わえるのは、お取り寄せならではの大きな魅力だと感じました。
美しい断面を保つために、失敗しない解凍時間と切り方のコツ
また、美しい断面を楽しむためには、解凍方法も大切です。長崎石畳ショコラ、博多の石畳ともに推奨されている時間の目安は以下です。
解凍時間について
▶︎長崎石畳ショコラ（ネオクラシッククローバー）
・冷蔵解凍：約12時間
・常温解凍：約2〜3時間
▶︎博多の石畳（チョコレートショップ）
・冷蔵解凍：約2〜3時間
※しっかり解凍するには5時間以上が最適とされています。
※季節や室温によって解凍時間は変わります。様子を見ながら調整されると安心です。
美しい断面を生かす、失敗しない切り方のコツ
きれいに切るコツ
ポイントは、ケーキが完全に解凍しきる直前の、少し固めの状態で包丁を入れるのがおすすめです。全体的に解凍されてしまうと柔らかくなり綺麗な断面が崩れてしまうことがあります。
私も今回は、半解凍に近い状態で切り分けたことで、美しい層をきれいに見ることができました。
美味しく食べるコツ
食べる際は、冷蔵庫で数時間かけてゆっくり解凍すると、チョコレートや生クリームのなめらかな口どけをより楽しめます。
『石畳ショコラ』シリーズを購入できる実店舗情報｜長崎・福岡まとめ
長崎石畳ショコラ｜ネオクラシッククローバー店舗情報
・店名：ネオクラシッククローバー 雲仙本店（Neo Classic Clover Unzen Honten）
・公式HP：https://neo-classic-clover.com/
・公式SNS：Instagram（@neoclassicclover2004）
・住所：長崎県雲仙市吾妻町古城名21-1
・電話番号：0957-38-2013
・営業時間：9:00〜19:30（※変更あり）
・定休日：実質ほぼ年中無休だが、店舗に確認推奨
・アクセス：国道251号線沿いの吾妻方面。（車でのアクセスが便利です）
・駐車場：店舗敷地内に駐車場あり
・支払い方法：現金・クレジットカード対応（詳細は店舗に要確認）
※このほか、「諫早バイパス店」など複数の店舗があります。詳しくは各店舗へお問い合わせください。
📝最新情報は公式HPまたは直接お電話にてご確認ください。
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