「これは手元に置いておかなきゃ！」と、私が思わず唸ってしまった衝撃のジャムがあります。
その名は『ハスカップジャム』。
ブルーベリーに似た味わいを持つ、北海道産の果実から作られたジャムです。製造元は、北海道の老舗菓子メーカー「三星（みつぼし）」です。
皆さんは「ハスカップ」という果実をご存知ですか？
私はこれまで全く知りませんでした。ハスカップは、ブルーベリーに似た果実で、甘酸っぱく奥行きのある豊かな味わいが特徴です。
個人的にはブルーベリー以上に果実の旨みが強く感じられ、一口食べた瞬間にその魅力の虜になってしまいました。
あまりにも私の好みにぴったりの味わいだったので、「どこで買えるかな？」と調べてみたところ、ネットでお値打ちに購入できることを発見しました。そして「このジャムを食べることを、毎日の楽しみにしよう」と、送料無料のお得なセットでまとめ買いをしてみました。
今回は、私がすっかり虜になった三星の『ハスカップジャム』をご紹介します。
コクがあり、甘酸っぱく爽やかな風味は、一度食べると忘れられない美味しさです。
私がお取り寄せした際に撮影した写真とともに、実食レビューを通してその魅力をお届けします。
【この記事からわかること】
・三星『ハスカップジャム』のリアルな実食レビューと人気の秘密
・北海道名産「ハスカップ」の魅力と、爽やかな酸味の美味しさ
・パン・ヨーグルトなど、おすすめの食べ方・アレンジ方法
・価格・通販・お取り寄せ方法と、お得に購入するポイント
・北海道内で購入できる販売店・実店舗情報
皆さまが、お求めになる際の参考になれば幸いです。
創業130年以上・北海道苫小牧の老舗店「三星」の『ハスカップジャム』
きっかけは、「ハスカップ紅茶」
そもそも、私が『ハスカップジャム』にここまでハマった理由は、実は知人宅で出された「ハスカップ紅茶」が、きっかけでした。
私はカフェイン入りの飲み物が飲めないのですが、その時はハスカップのフルーティーな香りに魅了されて、珍しく美味しくいただくことができました。ハスカップのフルーティーな酸味のおかげか、渋みを感じさせないとても柔らかな味わいだったのを覚えています。
「これは一体何の紅茶？」と、思わず知人に聞いてみました。どうやら「ハスカップ紅茶」というお茶だということが分かりました。
後日、「ハスカップ紅茶」について調べてみたら、『ハスカップジャム』や、あの有名な「よいとまけ」のロールケーキが目にとまりました。
甘党の私は、早速「よいとまけ」をお取り寄せしてみました。
到着後、一切れに切り分けてひと口味わってみます。
すると、思わず手が止まらなくなってしまうほどクセになる、濃厚な味わい。豊かな風味とコクのある甘さが、後々まで深く印象に残るお菓子でした。
カステラの表面に塗られた、ハスカップジャムの甘酸っぱくも、豊かな果実の風味がたまりません。
そして、「よいとまけ」のロールカステラの表面に塗られたジャムを作っている、北海道の老舗菓子メーカー「三星」に興味が湧き、調べてみました。
看板商品「よいとまけ」でも有名！北海道の老舗菓子メーカー「三星」
『ハスカップジャム』は、創業1898年（明治31年）、およそ130年の歴史を持つ、北海道苫小牧の老舗菓子メーカー「三星（みつぼし）」が手がけました。
「三星」は、ハスカップを使ったお菓子メーカーとして、広く知られています。
また、カステラの表面にハスカップジャムを贅沢に塗った、一度食べたらクセになってしまう人気のロールカステラ「よいとまけ」は、「三星」の看板商品で、全国各地で評価が高い人気のスイーツです。
他にも、柔らかいスポンジに『ハスカップジャム』を贅沢に挟んだ「ハスカップランド」というケーキもあります。
こちらのメーカーは洋菓子だけではなく、和菓子やパン、ソフトクリームまで幅広く手掛ける、北の大地に根ざした、昔ながらの老舗のお菓子屋さんです。
そんな地元に根差した老舗お菓子屋さんが、北海道らしさを大切に、地場産のお菓子を作りたいと追求する中で出会ったのが、酸味が強く扱いが難しいとされる「ハスカップ」という果実でした。
「この果実を、何とかお菓子に活かせないか？」
そんな思いから、長年の研究の末に夢が叶い、ジャムの商品化に成功しました。今ではパンやヨーグルトに合わせやすいジャムとして、大変人気となっています。
寒冷地でしか育ちにくい、「ハスカップ」の魅力とは？
厳しい寒さと火山灰土壌が育てる、「北海道ならではの恵み」
「ハスカップ」は、寒い地で育つ植物です。
「冬にマイナス20度以下になるような過酷な寒さを経験しないと、春以降に花を咲かせて実をつけない」という、特殊な性質を持っています。
また、夏の暑さにとても弱いため、30度以上になる日が続くと木が弱ってしまうのです。
そのために寒冷地以外の地域では栽培が難しく、「ハスカップ」の育つ環境として北海道が最適だったのです。
また、土壌の条件としては、「火山灰土壌を好む」と言われています。
寒い気候と火山灰土壌の両方を併せ持つ北海道は、まさに「ハスカップ」の聖地。
現在では北海道の各地で栽培され、たくさんの実を商業用に収穫できるようになっているようです。
このように、様々な生育条件の厳しさから「ハスカップ」は、「北海道ならではの美味しい果実」として親しまれてきました。
いつまでも、このおいしいジャムが食べたいため、たくさんのハスカップの実を作ってくれている現地の方々には足を向けて寝られません。
ビタミンCやアントシアニンも豊富？ハスカップの栄養価とは
「ハスカップ」の成分を私なりに調べたところ、ビタミンCやアントシアニン、鉄分、カルシウムなどを含む果実だということでした。見た目や味わいはブルーベリーによく似ていますが、栄養価の高さでも注目されているそうです。
「美味しくて栄養もあるなんて嬉しい！」と思い、それ以来、ヨーグルトに『ハスカップジャム』を添えるのが私の毎朝の習慣になりました。
甘酸っぱい風味を楽しみながら、今では毎日の食事の楽しみの一つになっています。
実際に食べてみた！三星の『ハスカップジャム』は、想像以上に美味しかった！
ブルーベリー以上？「濃厚な果実の風味」に感動
実際に「三星」の『ハスカップジャム』を食べてみた私の感想ですが、一言で言うなら、「これは堪らん！」でした。
見た目や色合いは、「ブルーベリージャム」にそっくりです。
何も知らずに「ブルーベリージャム」と言われて差し出されたら、私自身、そう思い込んで食べるでしょう。
しかし、『ハスカップジャム』は、「ブルーベリージャム」よりも果実の風味が濃厚で、奥行きのある味わいでした。
これは、実際に食べた人にしか分からない、独特な味覚かもしれません。
単に「甘い」というだけではない、爽やかな酸味と独特のコクが堪らなく、朝の習慣に食べるほど、私にとっては病みつきになるジャムとなりました。
ヨーグルトや紅茶との相性が抜群｜『ハスカップジャム』のおすすめの食べ方
私は毎朝、ヨーグルトに入れて朝食を楽しんでいますが、アイスクリームやクリームチーズ、パンに添えても楽しめます。
例えば、お餅の上にクリームチーズと『ハスカップジャム』を載せていただくアレンジも、想像するだけでお腹が鳴ってしまいそうです。
豆乳にそのまま入れてかき混ぜて飲んでも、温かいカフェオレや冷やしたカフェオレに入れても美味しいです。
また、紅茶にスプーン1杯ほど入れてかき混ぜると、爽やかな酸味が広がります。
紅茶に豆乳を入れて、チャイラテにした中に入れても楽しめます。
さらに、カステラやバウムクーヘンに添えると、オシャレで贅沢なデザートになります。
商品を手に入れたら、ぜひジャムの美味しさを楽しみながら、いろいろなアレンジを試みてくださいね。
世の中にはまだ私が出会っていないたくさんの品質の高いジャムがありますが、今のところ私の中の一番は、「三星」の『ハスカップジャム』なのです。
『ハスカップジャム』をリピートする理由と楽天市場での賢い購入方法
楽天市場でまとめ買い！私がリピートしている理由
そこで今度は、念願の『ハスカップジャム』をまとめて取り寄せてみました。
ハスカップの果実から作られた『ハスカップジャム』は、美味しさはもちろん、栄養面にも魅力を感じ、余計に手元に置いておきたくなりました。「どうせ毎日食べるつもりだし、送料もお得になるなら嬉しい！」と、送料無料になるように一気にまとめ買いしてしまいました。
このジャムは楽天市場で購入できるのですが、実は5個以上購入すると送料が無料になるのです。
「どうせ毎日食べるつもりだし、送料がもったいない」と、送料無料になるように一気にまとめ買いしてしまいました。
「ちょっと買いすぎたかな？飽きないかな？」と心配になりましたが、結果的に、日々飽きずに食べられて、大正解でした。
『ハスカップジャム』は他メーカーからも出ていますが、「食べ比べをして、最終的にやっぱり三星（みつぼし）に戻ってきた」という声が少なくないようです。
私が「三星」を選び続けている理由は、大容量で、価格も比較的お値打ちだからです。また、私が最初にその美味しさに衝撃を受けた特別なメーカーだからでもあります。
いつか機会があれば、様々なメーカーのハスカップジャムをお取り寄せして、贅沢に食べ比べをしてみたいです。
ブレス（管理人）それにしても、三星の『ハスカップジャム』のコクのある甘さにすっかり夢中になった私は、食べ出すと止まらなくなります。
店舗・お取り寄せ情報｜「三星」 の『ハスカップジャム』
・商品名：三星 ハスカップジャム
・販売元：三星（みつぼし／北海道苫小牧市）
・ジャンル：フルーツジャム・北海道限定商品
・価格：2,000円（税込）〜
※2026年6月時点の価格です。
こちらの『ハスカップジャム』は、「三星」の公式オンラインショップや、楽天市場・Yahoo!ショッピングなどの通販で購入できます。
まとめ｜食べ出したら止まらない！北海道の恵み『ハスカップジャム』
今回は、北海道「三星」の『ハスカップジャム』をご紹介しました。初めて出会った、お気に入りのジャムです。なにぶんジャムなので糖度が高く、とても甘いので、毎日少しずつ、食べ過ぎに気を付けながら楽しんでいます。
北海道の『三星』が長年時間をかけて大切に作り上げて商品化し、今や全国各地にまたがって、広く知られるようになった人気商品です。
ハスカップの生育には厳しい寒さと火山灰の土壌が不可欠だそうで、まさに北海道を代表する果実ですよね。
「価格は、以前はもう少しお値打ちだったらしいのですが、昨今の原料高騰で価格が少し上がったようです。私にとっては決して安い買い物ではないのですが、それでも毎朝食べたいレギュラー品です。
量を抑えて少しずつ楽しむ方法で、節約を意識しつつ大事にいただいています。
機会があれば、皆さんもぜひ、北海道『三星』のハスカップジャムが持つ、コクのある味わいを楽しんでみてくださいね。
ブレス（管理人）次回は、また、大好きな「よいとまけ」も一緒に購入したいと思っています。
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