
「これは手元に置いておきたい!」と、思わず唸ってしまった衝撃のジャムがあります。
その名は『ハスカップジャム』。
ブルーベリーに似た味わいを持つ北海道産の果実「ハスカップ」から作られたジャムで、製造しているのは北海道の老舗菓子メーカー「三星(みつぼし)」です。
皆さんは「ハスカップ」という果実をご存じでしょうか?
私はこのジャムに出会うまで全く知りませんでした。
実際に食べてみると、ブルーベリーに似た甘酸っぱさの中に、より奥行きのある豊かな風味が感じられ、個人的にはブルーベリー以上に果実の旨みを味わえました。一口食べた瞬間、そのおいしさの虜になってしまったほどです。
あまりにも気に入ったので、「どこで買えるのだろう?」と調べたところ、通販でお得に購入できることを知り、送料無料のセットをまとめ買いしたほどのお気に入りになりました。
今回は、私がお取り寄せした際に撮影した写真とともに、実食レビューを交えながら、その魅力を詳しくお届けします。
皆さまがお取り寄せや購入を検討される際の参考になれば幸いです。
創業130年以上・北海道苫小牧の老舗店「三星」の『ハスカップジャム』

きっかけは、「ハスカップ紅茶」
そもそも、私が『ハスカップジャム』にここまでハマった理由は、実は知人宅で出された「ハスカップ紅茶」が、きっかけでした。
私はカフェイン入りの飲み物が飲めないのですが、その時はハスカップのフルーティーな香りに魅了されて、珍しく美味しくいただくことができました。ハスカップのフルーティーな酸味のおかげか、渋みを感じさせないとても柔らかな味わいだったのを覚えています。
「これは一体何の紅茶?」と、思わず知人に聞いてみました。どうやら「ハスカップ紅茶」というお茶だということが分かりました。
後日、「ハスカップ紅茶」について調べてみたら、『ハスカップジャム』や、あの有名な「よいとまけ」のロールケーキが目に留まりました。
甘党の私は、早速「よいとまけ」をお取り寄せしてみました。
到着後、一切れに切り分けてひと口味わってみます。
すると、思わず手が止まらなくなってしまうほどクセになる、濃厚な味わい。豊かな風味とコクのある甘さが、後々まで深く印象に残るお菓子でした。
カステラの表面に塗られた、ハスカップジャムの甘酸っぱくも、豊かな果実の風味がたまりません。
そして、「よいとまけ」のロールカステラの表面に塗られたジャムを作っている、北海道の老舗菓子メーカー「三星」に興味が湧き、調べてみました。
看板商品「よいとまけ」でも有名!北海道の老舗菓子メーカー「三星」
『ハスカップジャム』は、創業1898年(明治31年)、およそ130年の歴史を持つ、北海道苫小牧の老舗菓子メーカー「三星(みつぼし)」が手がけました。
「三星」は、ハスカップを使ったお菓子メーカーとして、広く知られています。
また、カステラの表面にハスカップジャムを贅沢に塗った、一度食べたらクセになってしまう人気のロールカステラ「よいとまけ」は、「三星」の看板商品で、全国各地で評価が高い人気のスイーツです。
他にも、柔らかいスポンジに『ハスカップジャム』を贅沢に挟んだ「ハスカップランド」というケーキもあります。
こちらのメーカーは洋菓子だけではなく、和菓子やパン、ソフトクリームまで幅広く手掛ける、北の大地に根ざした、昔ながらの老舗のお菓子屋さんです。
そんな地元に根差した老舗お菓子屋さんが、北海道らしさを大切に、地場産のお菓子を作りたいと追求する中で出会ったのが、酸味が強く扱いが難しいとされる「ハスカップ」という果実でした。
「この果実を、何とかお菓子に活かせないか?」
そんな思いから、長年の研究の末に夢が叶い、ジャムの商品化に成功しました。今ではパンやヨーグルトに合わせやすいジャムとして、大変人気となっています。
寒冷地でしか育ちにくい、「ハスカップ」の魅力とは?

厳しい寒さと火山灰土壌が育てる、「北海道ならではの恵み」
「ハスカップ」は、寒い地で育つ植物です。
「冬にマイナス20度以下になるような過酷な寒さを経験しないと、春以降に花を咲かせて実をつけない」という、特殊な性質を持っています。
また、夏の暑さにとても弱いため、30度以上になる日が続くと木が弱ってしまうのです。
そのために寒冷地以外の地域では栽培が難しく、「ハスカップ」の育つ環境として北海道が最適だったのです。
また、土壌の条件としては、「火山灰土壌を好む」と言われています。
寒い気候と火山灰土壌の両方を併せ持つ北海道は、まさに「ハスカップ」の聖地。
現在では北海道の各地で栽培され、たくさんの実を商業的に収穫できるようになっているようです。
このように、様々な生育条件の厳しさから「ハスカップ」は、「北海道ならではの美味しい果実」として親しまれてきました。
いつまでも、このおいしいジャムが食べたいため、たくさんのハスカップの実を作ってくれている現地の方々には足を向けて寝られません。
ビタミンCやアントシアニンも豊富?ハスカップの栄養価とは
「ハスカップ」の成分を私なりに調べたところ、ビタミンCやアントシアニン、鉄分、カルシウムなどを含む果実だということでした。見た目や味わいはブルーベリーによく似ていますが、栄養価の高さでも注目されているそうです。
「美味しくて栄養もあるなんて嬉しい!」と思い、それ以来、ヨーグルトに『ハスカップジャム』を添えるのが私の毎朝の習慣になりました。
甘酸っぱい風味を楽しみながら、今では毎日の食事の楽しみの一つになっています。
実際に食べてみた!三星の『ハスカップジャム』は、想像以上に美味しかった!

ブルーベリー以上?「濃厚な果実の風味」に感動
実際に「三星」の『ハスカップジャム』を食べてみた私の感想ですが、一言で言うなら、「これは堪らん!」でした。
見た目や色合いは、「ブルーベリージャム」にそっくりです。
何も知らずに「ブルーベリージャム」と言われて差し出されたら、私自身、そう思い込んで食べるでしょう。
しかし、『ハスカップジャム』は、「ブルーベリージャム」よりも果実の風味が濃厚で、奥行きのある味わいでした。
これは、実際に食べた人にしか分からない、独特な味覚かもしれません。
単に「甘い」というだけではない、爽やかな酸味と独特のコクが堪らなく、朝の習慣に食べるほど、私にとっては病みつきになるジャムとなりました。
ヨーグルトや紅茶との相性が抜群|『ハスカップジャム』のおすすめの食べ方
私は毎朝、ヨーグルトに入れて朝食を楽しんでいますが、アイスクリームやクリームチーズ、パンに添えても楽しめます。
例えば、お餅の上にクリームチーズと『ハスカップジャム』を載せていただくアレンジも、想像するだけでお腹が鳴ってしまいそうです。
豆乳にそのまま入れてかき混ぜて飲んでも、温かいカフェオレや冷たいカフェオレに入れても美味しいです。
また、紅茶にスプーン1杯ほど入れてかき混ぜると、爽やかな酸味が広がります。
紅茶に豆乳を入れて、チャイラテにした中に入れても楽しめます。
さらに、カステラやバウムクーヘンに添えると、オシャレで贅沢なデザートになります。
商品を手に入れたら、ぜひジャムの美味しさを楽しみながら、いろいろなアレンジを試みてくださいね。
世の中にはまだ私が出会っていないたくさんの品質の高いジャムがありますが、今のところ私の中の一番は、「三星」の『ハスカップジャム』なのです。
『ハスカップジャム』をリピートする理由と楽天市場での賢い購入方法

楽天市場でまとめ買い!私がリピートしている理由
そこで今度は、念願の『ハスカップジャム』をまとめて取り寄せてみました。 ハスカップの果実から作られた『ハスカップジャム』は、美味しさはもちろん、栄養面にも魅力を感じ、余計に手元に置いておきたくなりました。
「どうせ毎日食べるつもりだし、送料もお得になるなら嬉しい!」と、送料無料になるように一気にまとめ買いしてしまいました。このジャムは楽天市場で購入できるのですが、実は5個以上購入すると送料が無料になるのです。「送料がもったいない」と感じていた私にとって、このお得な条件に合わせてストック用として注文できたのは本当に嬉しいポイントでした。
「ちょっと買いすぎたかな?飽きないかな?」と心配になりましたが、結果的に、日々飽きずに食べられて、大正解でした。 『ハスカップジャム』は他メーカーからも出ていますが、「食べ比べをして、最終的にやっぱり三星(みつぼし)に戻ってきた」という声が少なくないようです。
私が「三星」を選び続けている理由は、大容量で、価格も比較的お値打ちだからです。また、私が最初にその美味しさに衝撃を受けた特別なメーカーだからでもあります。
いつか機会があれば、様々なメーカーのハスカップジャムをお取り寄せして、贅沢に食べ比べをしてみたいです。
ブレス(管理人)それにしても、三星の『ハスカップジャム』のコクのある甘さにすっかり夢中になった私は、食べ出すと止まらなくなります。
価格・賞味期限・お取り寄せ情報|「三星」ハスカップジャム
商品情報
・商品名:三星 ハスカップジャム
・内容量:210g
・価格:1,600円(税込)~(ギフト用2本入は3,440円(税込)※2026年7月時点
・賞味期限:製造日より365日
・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温保存(開封後は要冷蔵)
・購入方法:三星直営店・公式オンラインショップ・北海道内の土産店、楽天市場などで購入できます。
📝上記は2026年7月時点の情報です。最新情報は公式HPまたは直接お電話にてご確認ください。
【お取り寄せ可能なオンラインストア】
「三星」ハスカップジャムは、北海道まで行かなくても、自宅で手軽にお取り寄せできます。気になった方は、以下の通販ショップをぜひチェックしてみてください。
・よいとまけの三星 公式オンラインショップ
・Yahoo!ショッピング(三星 ハスカップジャム)
・Amazon(三星 ハスカップジャム)
・楽天市場(三星 ハスカップジャム)
販売元の本店・情報店舗情報 |三星 本店(北海道苫小牧市)
・店名:三星 本店
・公式HP:よいとまけの三星 公式サイト
・公式SNS:Instagram(@mitsuboshi.yoitomake)
・住所:北海道苫小牧市糸井141番地
・電話番号:0144-74-5221(代表)/ 0120-333-153(通信販売専用)
・営業時間:9:00~19:00
・定休日:1月1日
・アクセス:JR室蘭本線「糸井駅」から徒歩約10分
・駐車場:あり
・支払い方法:現金・主要クレジットカード・電子マネーなど
📝最新情報は公式HPまたは直接お電話にてご確認ください。
まとめ|食べ出したら止まらない!北海道の恵み『ハスカップジャム』


今回は、北海道「三星」の『ハスカップジャム』をご紹介しました。初めて出会った、お気に入りのジャムです。なにぶんジャムなので糖度が高く、とても甘いので、毎日少しずつ、食べ過ぎに気を付けながら楽しんでいます。
北海道の『三星』が長年時間をかけて大切に作り上げて商品化し、今や全国各地で広く知られるようになった人気商品です。
ハスカップの生育には厳しい寒さと火山灰の土壌が不可欠だそうで、まさに北海道を代表する果実ですよね。
価格は、以前はもう少しお値打ちだったらしいのですが、昨今の原料高騰で価格が少し上がったようです。私にとっては決して安い買い物ではないのですが、それでも毎朝食べたいレギュラー品です。
量を抑えて少しずつ楽しむ方法で、節約を意識しつつ大事にいただいています。
機会があれば、皆さんもぜひ、北海道『三星』のハスカップジャムが持つ、コクのある味わいを楽しんでみてくださいね。



次回は、また、大好きな「よいとまけ」も一緒に購入したいと思っています。
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